
Prehistoryczne początki, dawna medycyna i współczesna biologia – krótka historia probiotyków
Termin probiotyk pojawił się stosunkowo niedawno, ale zbawienny wpływ produktów fermentacji na ludzkie zdrowie znany był dużo wcześniej. Zsiadłe mleko, wino, kiszonki, wszystko to już wtedy uznawano za produkty o właściwościach leczniczych. Oto…