Jesień i zima zbliżają się nieubłaganie, a co za tym idzie sezon licznych infekcji i przeziębień. Często pomimo dbania o siebie i odpowiedniej suplementacji przeziębienie nie daje za wygraną. Sprawdź, jakie naturalne domowe sposoby pozwolą szybko postawić Cię na nogi!
Jak szybko wyleczyć przeziębienie dietą?
Nawet jeśli na co dzień dbasz o siebie i zdrowo się odżywiasz, to kiedy dopadnie Cię przeziębienie, warto zwrócić szczególną uwagę na produkty wymienione poniżej.
Jedz produkty bogate w witaminę C
Badania obserwacyjne wskazują na obecność związku pomiędzy niskim poziomem witaminy C a zwiększoną częstotliwością wystąpienia przeziębień oraz zachorowalności na zapalenie płuc, co powoduje, że suplementacja witaminą C jest zalecana w okresie nasilonego ryzyka infekcji, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym.
Przykładowo dawka 200 mg witaminy C dziennie podawana przez 4 tygodnie osobom w wieku powyżej 65 lat, zmagającym się z przewlekłymi infekcjami układu oddechowego, skutecznie łagodzi objawy infekcji, co w rezultacie powoduje poprawę ich stanu oddechowego. Z kolei wyniki metaanalizy sugerują, że suplementacja dawkami 0,7–8 g witaminy C dziennie w przypadku dorosłych może skrócić czas trwania infekcji wirusowych oraz dodatkowo złagodzić ich objawy.
W twojej diecie nie może zabraknąć czerwonej papryki, owoców cytrusowych, malin, aronii, truskawek, kiwi, czarnych porzeczek, warzyw kapustnych, natki pietruszki.
Jedz produkty bogate w cynk
Cynk jest mikroelementem, który ma kluczowe znaczenie dla wzrostu, rozwoju i utrzymania integralności barier immunologicznych, takich jak skóra oraz błony śluzowe. Ponadto okazuje się niezbędny do rozwoju komórek układu odpornościowego, zwłaszcza limfocytów typu T. Niedobory cynku są związane z wystąpieniem infekcji wirusowych oraz ze zwiększonym ryzykiem śmiertelności z powodu zapalenia płuc.
Cynk znajdziesz w takich produktach jak: mięso, wątroba, sery podpuszczkowe, ciemne pieczywo, kasza, jaja.
Olej z czarnuszki
Jest stosowany w aromaterapii podczas kuracji kaszlu i przeziębień. Ostatnio pojawiają się publikacje, w których można znaleźć informacje o kolejnych poznanych właściwościach surowca – przeciwbólowych, przeciwzakrzepowych, antyoksydacyjnych, hepatoochronnych, a nawet przeciwnowotworowych.
Owsianka
Owsianka była stosowana w Chinach jako sposób leczenia chorób od czasów starożytnych. Owsianka to nie tylko pyszne jedzenie Wschodu, ale także dobre lekarstwo dla lekarzy poprzednich pokoleń w leczeniu chorób.
Jedzenie owsianki może poprawić wydzielinę nosową i niedrożność nosa, ale na ten moment niewiele jest kompleksowych dowodów z randomizowanych, kontrolowanych badań dotyczących stosowania owsianki w leczeniu grypy. Niemniej jednak jest to bardzo wartościowy, lekkostrawny produkt, dlatego nie powinno go zabraknąć w naszej diecie podczas przeziębienia.
Napary ziołowe i owocowe
Podczas przeziębienia doskonale sprawdzą się napary owocowe oraz ziołowe np. z kwiatów rumianku, lipy, owoców czarnego bzu, malin, czy sok z brzozy – wszystkie te składniki działają napotnie. Podczas pocenia się organizm naturalnie obniża temperaturę ciała. Dodatkowo picie naparu z lipy pomaga w odkrztuszaniu i łagodzi stan zapalny.
Must have! Cebula i czosnek
Dzięki zawartości siarki bardzo dobrze poradzą sobie z niejednym patogenem. Surowe plasterki cebuli i czosnku działają odkażająco. Może syrop z cebuli i makaron z mocno czosnkowym pesto z bazylii i oliwy z oliwek? Samo zdrowie!
Przyprawy
Wzbogać swoją dietę o przyprawy wspomagające walkę z chorobą. Koniecznie musisz mieć w swoim domu imbir, kurkumę, kardamon, cynamon, oregano.
Mikstury na przeziębienie
Jeżeli przeziębienie już położyło Cię do łóżka nie poddawaj się! Poniższe propozycje przepisów pozwolą szybko podnieść się z łóżka, pokonać kaszel, ból gardła i inne objawy przeziębienia. Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie kilka składników, które na pewno znajdziesz w swojej lodówce.
„Złote mleko”
Składniki:
- Mleko krowie – 1 szklanka
- Kurkuma mielona – 1 łyżeczka
- Miód – 1 łyżeczka
- Olej lniany – 1 łyżeczka
- Imbir – szczypta startego kłącza
- Pieprz mielony – szczypta (żeby zwiększyć wchłanianie kurkuminy)
- Cynamon – szczypta
Sposób przygotowania:
Mleko (lub napój roślinny) podgrzewamy, wsypując do niego kurkumę. Kiedy kurkuma się rozpuści, a mleko zmieni kolor na żółty, dodajemy starte kłącze imbiru. Całość podgrzewamy na niewielkim ogniu. Ciepły płyn zdejmujemy z kuchenki i wlewamy do niego olej. Gdy napój przestygnie, dodajemy miód, pieprz i cynamon.
Probiotyczny shot z kurkumą
Składniki: (na dwie porcje)
- Świeża kurkuma – 100 g (4-5 kawałków)
- Kłącze imbiru – 15 g
- Sok z kiszonej kapusty/ zakwas buraczany – 0,5 szkl.
- Pieprz czarny – szczypta
- Olej z czarnuszki – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Kłącza kurkumy i imbiru umyj i obierz ze skórki (kurkumę możesz wyszorować zamiast obierać). Pokrój na kawałki i przepuść przez wyciskarkę wolnoobrotową. Dodaj sok z kiszonej kapusty (najlepiej domowej albo ekologicznej) lub zakwas buraczany, olej i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Kwaśny shot z rokitnika i aronii
Składniki:
- Sok z rokitnika – 1 łyżeczka
- Sok z aronii – 1 łyżeczka
- Olej z czarnuszki – 2 łyżeczki
- Miód – 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy.
Najprostszy syrop z cebuli (150 ml syropu)
Składniki:
- Cebula – 2 szt.
- Cukier/ miód – 4 łyżki
Sposób przygotowania:
Obierz i posiekaj drobno dwie średnie cebule. Umieść je np. w słoiku o pojemności około 400 ml. Do cebuli dodaj cztery łyżki jasnego, płynnego miodu np. lipowego lub też cztery łyżki białego lub trzcinowego cukru.
Całość dokładnie wymieszaj. Słoik tylko przykryj przykrywką i odstaw na kuchenny parapet na dwie lub maksymalnie trzy doby. W tym czasie cebula puści sok.
„Złoto maroka”
Składniki:
- Imbir – 150 g
- Woda – 100 ml
- Pomarańcza – 2 szt.
- Kurkuma – 1 łyżeczka
- Pieprz – szczypta
Umyty imbir pokrój na kawałki i zblenduj na gładko z dodatkiem wody. Odsącz za pomocą gazy lub czystej ściereczki. Wyciśnij sok z cytryn i pomarańczy. Połącz sok imbirowy z cytrusowym, dodaj kurkumę i wymieszaj. Przelej do czystej butelki. Przechowuj w lodówce. Przed użyciem wstrząśnij!
Szczelnie zamknięty płyn można przechowywać w lodówce do 7 dni.
