Co zamiast napoju energetycznego?
Ostatnio naukowcy skupili się na zbadaniu bezpieczeństwa spożywania napojów energetycznych. Wykazano, że składniki napojów energetycznych powodują drżenia, zawroty głowy, kołatanie serca i zaburzenia snu. Nadmierne spożycie napojów energetycznych może również prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej, a także chorób związanych z układem sercowo-naczyniowym, np. zawału serca. Co zatem wybrać zamiast napoju energetycznego?
Matcha
Jest japońską herbatą, która charakteryzuje się największą zawartością kofeiny. Porcja matchy działa jak mocne espresso, czy energetyk. By przygotować ten napój, należy dokładnie roztrzepać proszek w gorącej wodzie. Na końcu artykułu znajdziesz przepis na przepyszną Matcha latte!
Zwykła herbata
Niewiele osób zdaje sobie z tego sprawy, że kubek zwykłej czarnej herbaty dostarcza tylko nieco mniej kofeiny niż taka sama ilość napoju energetycznego.
Yerba mate
To napój na bazie liści ostrokrzewu peruwiańskiego. Ma nieco mniej kofeiny niż kawa, ale wciąż zapewnia solidną dawkę pobudzenia. Oprócz kofeiny jest źródłem witamin i składników mineralnych. Ponadto wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cholesterolu we krwi.
Espresso
Filiżanka podwójnego espresso dostarcza tyle samo energii, co półlitrowa puszka napoju energetycznego.
Guarana
Kofeina z guarany wchłania się wolniej z przewodu pokarmowego, dlatego jej stymulujące działanie na organizm utrzymuje się dłużej (do 6 godzin). Guaranę ze względu na zawartość kofeiny dodaje się do herbat, soków owocowych, produktów energetycznych, produktów przeznaczonych do odchudzania.
Kakao
Jest również źródłem kofeiny oraz teobrominy, które mają właściwości pobudzające. Poprawiają koncentrację i zmniejszają uczucie zmęczenia. Flawonoidy obecne w ziarnach kakaowca zwiększają przepływ krwi w mózgu, co znacznie poprawia pamięć.
Żeń-szeń
Wykazuje działanie wzmacniające w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego, a także usprawniające funkcje seksualne u osób z zaburzeniami seksualnymi.
Matcha latte — przepis
To idealna alternatywa dla energetyków i kawy. Matcha latte to prawdziwy pobudzający superfood, wypełniony antyoksydantami, kofeiną i L-teaniną. Musisz jej koniecznie spróbować!
Potrzebujesz:
- Mleko lub napój roślinny – 150 ml
- Matcha – 1 łyżeczka
- Woda – ok. 60 ml
- Opcjonalnie: syrop klonowy/ syrop kokosowy/ waniliowy/ cukier/ słodzik
Wykonanie:
- Mleko podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia, spieniamy i przelewamy do wysokiej szklanki.
- Matchę przesiewamy przez sito do miseczki.
- Do miseczki z matchą dolewamy gorącą (ale nie wrzącą!) wodę i mieszamy energicznymi ruchami za pomocą specjalnego chasena, miotełki lub mieszadełka od mleka.
- Roztrzepaną matchę przelewamy do szklanki z mlekiem.
- Na końcu można dodać syrop klonowy lub inne słodziło.
W upalne dni możesz przygotować Matcha Latte na zimno. Wystarczy, że na dno szklanki wrzucisz kilka kostek lodu, następnie mleko (bez podgrzewania), roztrzepaną matchę w ciepłej wodzie i słodzik.
