na co pomaga kurkuma

Na co pomaga kurkuma? Jak stosować?

Kurkuma to nie tylko popularna przyprawa o złotawym kolorze. Coraz więcej mówi się o jej właściwościach prozdrowotnych, zwłaszcza w kontekście zapobiegania nowotworom, wspierania odporności czy działania przeciwzapalnego. Na co pomaga kurkuma i dlaczego warto po nią sięgać jak najczęściej? Podpowiadamy!

Właściwości lecznicze kurkumy

Zacznijmy od ogólnych informacji. Kurkuma należy do rodziny imbirowatych i jest uprawiana m.in. w Azji. Inne jej nazwy to: ostryż barwierski, ostryż długi czy szafran indyjski. Wykorzystuje się ją jako przyprawę, zwłaszcza w kuchni orientalnej, barwnik (np. do tkanin) oraz składnik w przemyśle kosmetycznym.

Właściwości lecznicze kurkumy mają związek z obecnymi w jej składzie związkami polifenolowymi, przede wszystkim z kurkuminą. Kłącze zawiera też skrobię, białko, witaminy z grupy B oraz makro- i mikroelementy. Kurkumina powszechnie używana była w medycynie Dalekiego Wschodu, a wraz z rozwojem badań zaczęto dostrzegać kolejne jej prozdrowotne właściwości. Według najróżniejszych badań kurkuma (i obecna w niej kurkumina) mogą:

  • Działać przeciwzapalne, przeciwgrzybiczo i przeciwbakteryjnie
  • Przyspieszać gojenie się ran
  • Wspierać leczenie dolegliwości związanych ze stresem oksydacyjnym
  • Hamować namnażanie niektórych komórek nowotworowych
  • Działać przeciwzakrzepowo
  • Wzmacniać odporność organizmu

Na co pomaga kurkuma?

W związku z bogactwem właściwości leczniczych, kurkuma może być stosowana w przypadku najróżniejszych chorób skórnych, problemów dermatologicznych i alergii.

Warto przyjmować ją w okresie jesienno-zimowym, kiedy zależy nam na wzmocnieniu odporności (jest bogata w witaminę C i ma – podobnie jak imbir – lekko rozgrzewające działanie).

Tak samo jak imbir powinna znaleźć się w jadłospisie, kiedy zależy nam na utracie zbędnych kilogramów oraz oczyszczeniu organizmu.

Kurkuma jest polecana osobom chorym na Alzheimera i Parkinsona ze względu na działanie neuroprotekcyjne. Nie powinny od niej stronić osoby cierpiące na depresję i zaburzenia nastroju.

Czerpać z jej właściwości mogą też mężczyźni narzekający na kłopoty z erekcją.

Kurkuma jest pomocna w obniżaniu cholesterolu, w leczeniu Helicobacter pylori, przy wzdęciach, biegunkach i ogólnie przy zaburzeniach trawienia.

Cały czas trwają badania nad wykorzystaniem siły kurkuminy do walki z nowotworami. Ze względu na zdolność do wstrzymywania pojawiania się nowych komórek rakowych, kłącze może być w przyszłości wykorzystywane przy białaczce, raku sutka, jajnika czy nowotworu płuc.

Jak stosować kurkumę?

Kurkumę możemy stosować w postaci ekstraktu, sproszkowaną albo też w postaci suplementu. Warto wiedzieć, że zawarta w kurkumie kurkumina jest słabo rozpuszczalna w wodzie i ma ograniczoną wchłanialność z układu pokarmowego. Jeśli chcemy czerpać z niej jak najwięcej, powinniśmy przyjmować ją razem z pieprzem. Zawarta w nim piperyna pomaga bowiem w lepszym wchłanianiu kurkuminy. Jeśli zatem zdecydujemy się na zakup suplementu z kurkumą, sprawdźmy, czy wspomniana piperyna znajduje się w jego składzie.

Dodatkowo, kurkumę można łączyć z tłuszczami, np. z olejem kokosowym. Niezwykle popularne jest tzw. złote mleko, czyli ciepłe mleko połączone ze sproszkowaną kurkumą, imbirem, szczyptą pieprzu i wodą. Taka mieszanka może silnie rozgrzać w chłodny dzień i zapobiec jesienno-zimowym infekcjom.

Przeciwwskazania w stosowaniu

Kto powinien uważać na kurkumę? Do tej grupy należą osoby cierpiące na kamienie żółciowe oraz przyjmujące leki przeciwzakrzepowe (kurkuma może nasilić ich działanie). Dodatkowo, z jej dobrodziejstw warto zrezygnować przed operacją albo w przypadku obfitych miesiączek.

Kurkuma w ciąży

Kobiety ciężarne oraz w okresie laktacji powinny zrezygnować ze stosowania kurkumy. Wiąże się to m.in. z ryzykiem przedwczesnego porodu. Nie ma jednak przeciwwskazań, by w tym okresie stosować produkty kosmetyczne na bazie kurkumy czy dodawać ją do przygotowywanych w domu maseczek.

Czy kurkuma szkodzi na nerki?

Kurkuma, uznawana za bezpieczną i nietoksyczną, może w zbyt dużych ilościach szkodzić osobom, które mają chore nerki. Wiąże się to z faktem, że zdaniem specjalistów podnosi ona poziom szczawianów, co przekłada się na większe ryzyko kamicy nerkowej.

Kurkuma na odchudzanie?

Jak już wspomnieliśmy, zarówno kurkuma, jak i imbir, mogą być dodatkowym „przyspieszaczem” spalania zbędnych kalorii. Wszystko dlatego, że ma zdolność oczyszczania organizmu z toksyn, przyspiesza rozpad komórek tłuszczowych oraz tłumi apetyt.

Jak stosować kurkumę na odchudzanie? Najlepiej rozmieszać ją w chłodnej wodzie z pieprzem i sokiem z cytrynem oraz startym korzeniem imbiru. Napój odstawić do lodówki i sączyć przez cały dzień. Kurkumę warto również dodawać do jak największej liczby potraw, które będziemy spożywać na diecie.

Sprawdź też: Jak schudnąć w miesiąc? Czy to w ogóle możliwe? 

Zapisz się do newslettera i zgarnij 10% zniżki na pierwsze zakupy!

Przesyłając formularz, potwierdzasz, że chcesz otrzymywać od Natubay informacje marketingowe. Potwierdzasz także zapoznanie się z informacjami o sposobie, w jaki przetwarzamy dane osobowe. Administratorem danych osobowych jest Natubay sp. z o.o., ul. Hurtowa 2, 62-510 Konin. Dane osobowe będą przetwarzane w celu przesyłania Ci informacji marketingowych. Masz prawo żądania dostępu do danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia, przenoszenia, wniesienia sprzeciwu, wycofania zgody, ograniczenia ich przetwarzania oraz skargi do organu nadzorczego. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak przetwarzamy Twoje dane osobowe, zapoznaj się z klauzulą informacyjną lub skontaktuj się z nami pod adresem ochronadanych@natubay.pl
Chyba coś Ci umknęło;) Podaj swój adres e-mail i imię, aby zapisać się do newslettera.
metody płatności
Produkt zostal dodany do koszyka.!Font Awesome Free 6.5.1 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free Copyright 2023 Fonticons, Inc.